Kreasi Kue Tradisional Indonesia Berbahan Beras Ketan
Gula, selalu menjadi salah satu unsur paling dominan dalam penciptaan rasa manis gurih pada pembuatan kue tradisional. Gulaku menawarkan rasa manis pada setiap sajiannya.
Meski banyaknya aneka jenis kue baru bermunculan namun, kue tradisional Indonesia ini selalu memiliki tempat di hati. Gulaku menambah rasa manis dan mantap dalam setiap sajian kudapan Anda.
Rasa manis gurih yang khas pada kue tradisional Indonesia ini memang menimbulkan kerinduan bagi penikmatnya. Namun tahukah Anda 3 jenis kue berbahan beras ketan ini begitu lezat memikat dan tak tergerus zaman.
Apa saja Kue tersebut ya? Yuk simak
- Bolu Ketan Hitam
Banyak jenis kue tradisional yang menggunakan beras ketan hitam ini karena cita rasanya yang menawan. Meski identik dengan aneka macam kue basah namun, nyatanya bolu ketan hitam selalu jadi idola di lidah penggemarnya.
Selain proses pembuatannya cukup mudah, kandungan nutrisi di dalam beras ketan hitam sangatlah banyak. Yakni, karbohidrat, vitamin B1; A; C, zat besi, kalsium, fosfor, protein dan juga lemak.
Menggunakan gulaku sebagai bahan pemanis alami dalam kue bolu ketan ini akan menambah rasa mantap didalamnya. Selalu gunakan gulaku dalam setiap masakan Anda.
- Wingko Babat
Kue yang memiliki nama unik ini ternyata memang tak lekang oleh waktu. Anda dapat menjumpainya dimana saja. Terlebih jika Anda berkunjung ke Semarang. Deretan kios jajanan tradisional siap untuk dihampiri.
Kudapan yang terbuat dari tepung ketan, parutan kelapa, santan, vanili, garam dan gula ini memiliki citarasa yang manis legit. Komposisi bahan yang pas menambah rasa kudapan yang satu ini. Jangan lupa selalu tambahkan gulaku jika Anda ingin mencoba resepnya dirumah ya Kue dikemas unik dan menarik berupa kertas yang tentunya aman.
- Mendut
Kue ketiga yang berbahan dasar ketan ini tak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa manis nan menggigit selalu jadi idola. Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bola-bola kecil yang, didalamnya diberi isian gula pasir bercampur kelapa parut, dengan aneka warna menggoda selera.
Meski mendut masa kini dapat dikreasikan dengan berbagai bahan namun, mendut ketan ini tetap memiliki rasa yang khas. Teman minum teh dikala sore hari, dengan gulaku sebagai pemanis kudapan dan minuman Anda. Menjadikan hidup lebih gembira.
Yuk, coba kreasikan gulaku dalam pembuatan kue tradisional Indonesia di atas. Dan, nikmati keseruannya bersama keluarga.
